適用于制茶行業的較大規模產量的茶葉殺青、干燥、殺菌。其特點：速度快，產量高，能保持營養成分和原來風味，色感好，比常規方法香味濃郁，提高產品的檔次，節能環保，設備操作簡單，可控性好，工藝先進。

而微波是內部加熱，含水量高的部位升溫較快。因此在微波干燥過程中，水分由內層向外層的遷移速度快，干燥速度明顯快于熱風干燥。

茶葉、金銀花微波殺青烘干原理及優勢：

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微波茶葉殺青機是一種新型的殺青設備，同比鍋式殺青、滾筒式殺青等傳統設備殺青速度快、效率高、效果好。微波在殺青的同時，還可以除去約10%的鮮葉水分。

茶葉微波殺青機適用于制茶行業的較大規模產量的茶葉殺青、干燥，具有干燥速度快、產量高、殺青效果好等特點，不僅能對茶葉進行殺菌處理，又能保持茶葉的營養成分、原有色澤和香味，是一款工藝先進的微波殺青設備。

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1、微波茶葉烘干機時間短、速度快2、微波茶葉烘干機低溫殺菌保持營養成份和傳統風味 3、微波茶葉烘干機、節約能源4、微波茶葉烘干機均勻徹底5、微波茶葉烘干機便于控制6、微波茶葉烘干機、設備簡單，工藝先進

利用微波加熱的這一特性，能使茶葉快速升溫，達到鈍化酶的臨界點溫度，加速茶葉結構水的遷移，非常適合于綠茶殺青工藝和茶葉后期干燥作業。色、香、味均好于傳統的加工方法

微波茶葉滾筒殺青機是用電加熱的制茶設備，幫助提高茶葉品質和加快生產效率作用很大。

茶葉微波殺青設備

茶葉殺青設備利用微波的熱效應和生物效應在低溫條件下（60-80攝氏度），快速鈍化其中的氧化酶活性，使其物料成分完全不因高溫而得到破壞，快速高效。