本機適用于硬、軟各種根、莖、葉類蔬菜和海帶的加工，可切制成片、塊、絲、丁、菱形、曲線形多種花樣。

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離心式切片機構用于瓜薯類硬菜的切片.片后可在一定范圍內自動調節.豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規格的塊,丁,菱形,等各種形狀切菜長度通過.“可調偏心輪”在一定范圍內任意調整 。

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魷魚切花機整機采用不銹鋼制造，耐磨耐用，符合食品衛生標準，可以對魷魚花、豬排、牛排、頸部、墨魚、腸花、五花肉等進行切塊處理，讓肉味更加鮮美可口，大大提高了商業競爭力。

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