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用途:適用于車間周轉、冷鏈配送、食品冷藏、蔬菜運輸、水果堆放周轉和出口使用

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真空預冷技術是當今世界最先進的物理保鮮技術之一。真空預冷機是一種用于生鮮農產品、林產品和熟食品的保鮮設備。是環保產品，使用不會污染環境。

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本項目為一套用于蔬菜快速冷卻加工設備，真空箱容積16m³，庫容量2000kg，預冷溫度設計為0~10℃；真空預冷時依據水隨壓力降低其沸點也降低的物理性質，將預冷蔬菜置于真空箱中抽真空，

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本機適用于硬、軟各種根、莖、葉類蔬菜和海帶的加工，可切制成片、塊、絲、丁、菱形、曲線形多種花樣。

廣泛適用于硬、軟各種根、莖、葉類蔬菜和海帶的加工，可切制片、塊、絲、丁、菱形、曲線形多種花樣。

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