北京燒烤爐分為3種，碳烤爐、氣烤爐和烤羊肉串機，其中氣烤爐和電烤爐以無油煙、對產(chǎn)品無污染而備受歡迎。無煙燒烤爐在燃燒的過程中是釋放的二氧化碳，它是無色無味的，

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只購買一臺大型號的設備，短期投入的錢好像比較多，但實際上一般比較大規(guī)格的戶外燒烤爐，每次能夠工作的時間和用量都會更高，并且這些大功率的燒烤設備通常來說都通過技術(shù)改進，在節(jié)電方面有一定的可行性

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