制作水晶花生豆腐的過程為：花生浸泡——脫皮——磨漿——漿料混合——加熱熬漿——擠壓固化成型。

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米豆腐是風味獨特的小吃，有塊狀的，也有柱狀的，它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米漿，通過機器熟化后冷卻形成的大米面食，既可冷食也可熟食，含有多種維生素，具有清熱敗火,解渴爽口等作用

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