蛋糕專用復合乳化劑在30-40℃，將復合乳化劑和其余穩定劑與白砂糖以1：5比例溶于漿料中。繼續升溫即可。蛋糕專用乳化劑，改善蛋糕組織結構，改善口感，使蛋糕組織結構非常細密，綿軟，并能保持蛋糕的柔軟性。

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烤箱內部五個部位溫度誤差為正負3度。

廣泛適用于電子、電機、通訊、電鍍、塑料、五金化工、儀器、印刷、制藥、PC板、含浸、噴涂、玻璃、木器建材等等的精密烘烤、烘干、回火、預熱、定型、加工等。

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面狀發熱，熱效率高，節能省電。電熱膜是面狀發熱材料，與被加熱體形成最大限度的導熱面。這種加熱方式傳導性能好，沒有明火產生，熱損失很小。因此，用電熱膜制成的電熱器具，熱效率相當高，a一般都在90%左右。

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用途：貝爾系列精密烘箱主要用于工業生產中對產品的干燥、烘焙、熱處理等。

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功率：3000（W） 型號：101-3 品牌：康恒儀器 材質：冷扎鋼板

商用烤箱烤出來的食物口感 品色都不錯，烤雞腿雞翅的首選